黄皮果食材介绍
黄皮果，又名：黄弹、黄皮、黄枇、黄弹子、王坛子。芸香科、黄皮属植物，果色泽金黄、光洁耀目，依据性味，可分甜、酸两个系统，有的品种甜酸可口、汁液丰富而具香味，是色、香、味俱佳的水果，可与荔枝并称。叶、根皮及果核均供医用。民间谚语云：“饥食荔枝，饱食黄皮”，说明黄皮可帮助消化。
黄皮果营养成分
黄皮果实富含糖分、有机酸、果胶、维生素C、挥发油、黄酮甙等。
黄皮果食用效果
1、化痰止咳：适合多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。
2、生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。
3、平喘：减少呼吸中枢的开心性,使呼吸运动趋于安静而呈现镇咳和平喘有哪些用途。
4、养胃：中和胃酸，缓解胃痛。
5、解气消胀：顺气降逆、行气宽中、下气除胀。
6、调经：缓解痛经，或是经期腰痛。
7、通便：可以润滑肠道，刺激排便。
8、健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
9、消炎止痛：舒缓疼痛，降低疼痛感。
黄皮果适用人群
婴幼儿，学龄前儿童，老人，久病体虚人群。
黄皮果忌讳人群
脾胃虚寒者勿食。
黄皮果选择和购买方法
1、看外形：优质的黄皮大小均匀，无软烂、无干缩，表面无破损。
2、尝味道：甜黄皮合适鲜食，酸黄皮合适加工后食用，买家要依据作用与功效进行挑选。
3、看颜色：优质的黄皮果皮淡黄至暗黄色，果肉乳白色，假如果肉为半透明则是优质黄皮。
4、看季节：阴历5、6月是黄皮成熟的季节，可以买到新鲜的黄皮。
